七夕にぴったりのメニューを紹介します!

食の豆知識

梅雨の時期に入り、日に日に暑さも増してきました。

雨が続き、なかなか洗濯物を気持ちよく外に干せずに悩みますよね?

そんな時期の楽しみの一つに、夏の風物詩のひとつである七夕があります!

「短冊に願いを書く」

みなさんは七夕をどのように楽しみますか?

願いを書いた短冊を笹に飾り、夜空を見上げて天の川を探すのも今の季節ならではの楽しみです。

今回は、そんな七夕にぴったりのメニューを紹介したいと思います。

七夕にぴったりのメニュー

①そうめん

あまりなじみがないという方も多いと思いますが、七夕の行事食は「そうめん」です。

その由来は中国から伝わった伝説で「索餅(さくべい)」という小麦粉のお菓子を7月7日に食べると無病息災で過ごせるというものでした。索餅はやがて作り方や形を変えて「そうめん」へと変化し、七夕にはそうめんを食べるようになったと考えられています。

そうめんを天の川や織姫の織り糸に見立てているという説もあります。

②ちらし寿司

祭りごとの日は日本ではお寿司を食べることが多いです。薄焼き卵を細切りにしてきゅうりを星形にすると七夕の雰囲気が増します。海鮮物も賑やかに飾りましょう

③オクラ

オクラの断面が星のようにみえるので七夕料理に加えると楽しくなります。ネバネバする食べ物は夏バテ予防にもなります。そうめんやちらし寿司に加えると華やかですね。

④フルーツポンチ

フルーツミックスの缶詰やゼリー、白玉団子を用意してサイダーを注ぐと見た目も涼しげでお子さんも喜ぶデザートになります。すいかを星形に型でくり抜くとより一層、七夕らしくなります。

まとめ

七夕に縁起がいい物を食べることで、一年を安全で健康に過ごせるという意味も込められています。

ぜひ縁起のいい食べ物を食べて、七夕をお祝いしてみてください。

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